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Gobierno nacional anunció que la apertura de nueva planta de procesamiento de carne en Santander generará 1.000 empleos y ayudará a la reactivación económica del campo

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Durante el programa de Prevención y Acción, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, anunció la apertura de una nueva planta de procesamiento de carne bovina en el departamento de Santander, la cual generará 1.000 empleos y ayudará a la reactivación económica del campo colombiano. 

“Esta inversión es fruto de la confianza inversionista que, desde el inicio del gobierno del presidente Iván Duque, hemos hecho en diplomacia sanitaria, fitosanitaria, así como en comercialización, abriendo nuevos mercados”, dijo el jefe de la cartera agropecuaria.

La nueva planta hace parte de la empresa Athena Foods, una de las líderes de exportación de carne bovina desde Colombia a diferentes países del mundo. Además, cuenta con presencia en algunos países de la región como Brasil, Argentina y Paraguay.

“Estamos trabajando Juntos por el Campo el Ministerio de Comercio, Procolombia, Ministerio de Agricultura, las embajadas, el Ministerio de relaciones exteriores, entre otros”, agregó el MinAgricultura. 

Además, el ministro Zea Navarro también dio a conocer que en estos momentos se están llevando a cabo planes de trabajo de admisibilidad de carne bovina colombiana en países como China, Indonesia, Argentina y Estados Unidos, así como la reapertura de Chile y Rusia.

Actualmente, el Ministerio de Agricultura adelanta programas de apoyo al sector ganadero como alimentación bovina, apoyo a la vacunación, compensación a las exportaciones, un incentivo al transporte, compra de agroinsumos y ganadería sostenible. 

Finalmente, el ministro Zea Navarro afirmó que inversiones como la de Athena Foods “va a permitir que sigamos en esa senda exportadora de productos agropecuarios y que este año podamos romper nuevamente el record de exportaciones agropecuarias que se rompió el año pasado”. 

Cifras de la ganadería en Colombia

  • Inventario bovino a nivel nacional:  28.245.262 cabezas de ganado en 655.661 predios. 

  • La ganadería en su conjunto genera cerca de 1.600.000 de empleos.

  • Las exportaciones de carne en canal en 2019 fueron de 18.260 tonelada y en lo corrido de 2020 alcanzan las 15.640 toneladas. 

  • Las exportaciones de ganado en pie alcanzaron en 86.422 cabezas en 2019 y en lo corrido de 2020 alcanzan unas 148.235 cabezas. 

  • Las importaciones de carne en 2019 fueron de 4.465 toneladas y en 2020 van 2.289 toneladas.

  • La producción nacional de carne en 2019 fue de 780.000 toneladas que corresponden a 3.410.000 cabezas y para 2020 a agosto van 471.720 toneladas de producción de carne con un sacrificio de 2.075.500 cabezas de ganado. 

  • Los principales departamentos ganaderos de carne son Antioquia, Casanare, Córdoba, Meta y Caquetá y las principales cuencas lecheras son Nariño, Antioquia, Cundinamarca y Boyacá. 

Fuente: Ovidio Hoyos