Receta de Salmón con mantequilla de hierbas

Vea como hazer um salmón delicioso.

Rico en omega 3, el salmón es un pescado delicioso y muy nutritivo. Además, el salmón es muy versátil y puede ser preparado a la parrilla, a la sartén o asado, como en esta receta increíble con manteca de hierbas.

Tiempo de preparo: 30 minutos

Rinde:  4 porciones 

Grado de dificultad: fácil

INGREDIENTES

  • 600g de Salmón en pedazos
  • Sal a gusto
  • Pimenta negra a gusto
  • Azeite de oliva

Para hacer Mantequilla de hierbas:

  • 200g de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ taza de té de perejil picado
  • ½ taza de té de cebolla china picada
  • Ralladura de limón siciliano

Modo de preparo

Condimente los pedazos de Salmón con sal y pimienta negra a gusto.  Rocíe con aceite y lleve al horno pre-calentado a 180 °C por 20 minutos, o hasta que estén doradas.

Para la mantequilla de hierbas: Caliente una sartén a fuego muy bajo. Adicione la mantequilla y tan pronto se derrita, agregue el ajo, las hierbas picadas y la ralladura de limón, mezcle bien. 

Sirva el salmón asado con la mantequilla de hierbas. 

Si lo prefiere, sirva con espárragos a la parrilla como guarnición. 

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