Receta de chuleta de cerdo con salsa de pesto

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Una preparación fácil y rápida de chuleta de cerdo.

Uno de los cortes de cerdo más populares, la chuleta de cerdo es muy sabrosa, especialmente debido a la presencia de la capa de grasa. Y aún mejor, es un corte rápido y fácil. 

LISTA DE INGREDIENTES

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 cucharadas de extracto de tomate 
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra molida a gusto
  • Salsa de pesto al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

En un recipiente, combine la harina, sal y pimienta. Cubra las chuletas de cerdo con extracto de tomate y mezcle con el trigo, la sal y la pimienta.

En una sartén, caliente un hilo de aceite y dore las chuletas de cerdo, que deben tomar aproximadamente 2 minutos por cada lado. Cubra la sartén, cubra los filetes con la salsa de pesto y deje que se cocine por otros 2 o 3 minutos. 

Ahora solo sirva con arroz blanco y disfrute. ¡Buen provecho! 

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